Siderit London Dry Gin 43% vol. 0,7l

Gin Siderit es una Dry Gin artesana elaborada en Cantabria, destilada a partir de alcohol de centeno.

Una combinación de 12 botánicos enraizados en las montañas del norte de España.

La destilación se realiza doblemente en una columna de reflujo de fraccionamiento. Todo el equipo es de vidrio, para evitar olores o sabores extraños. Cada destilación en estos alambiques de diseño propio equivalen a cinco destilaciones de un alambique tradicional.

Otro de los botánicos que se utiliza es la flor de Jamaica, que aporta un aroma floral y un fresco regusto al gin.

La mandarina y la pimienta rosa envuelven el paladar con un toque de agradable dulzor. La raíz de angélica, el cilantro y la canela dan una plenitud de sensaciones en boca. La raíz de lirio, también conocida como Lirio alemán, conecta y realza todos los aromas y sabores.

Se añade piel de naranja amarga para equilibrar el dulzor de la mandarina y la pimienta rosa. Finalmente, las almendras dan al destilado una untuosidad suave.